ぶっかけうどん | もずくなら株式会社SEAMOBA | レシピ

材料(1人前)

• もずく 50g
• うどん 1玉
• 生卵又は温泉卵 1個
• お好みのうどん出汁 適量(150ml等)
• 薬味 お好みで少々

①お好みのうどん（讃岐風、稲庭風、博多風、伊勢風等）を茹でる。

②味のついていないもずくと卵をのせ、お好みで薬味をトッピングする。

ポイント

冷凍うどんでもおいしいし、よりお手軽です。
簡単なのに繊維質と蛋白質が簡単に摂れます。