株式会社SEAMOBA

もずくなら株式会社SEAMOBA | 酸味を抑えた上品な味わい

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浜の恵みそのままの美味しさ

アイデア次第で広がる食の楽しみ

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    美味しさと健康を追求した上質な逸品

    ご紹介

    沖縄県産の新鮮なもずくを通販にてお届けし、ローカロリーで健康や美容に良いとされるもずくを、手軽にご自宅でお楽しみいただけます。酸味を抑えた美味しい味わいにこだわり、種類も豊富にご用意しています。老舗から受け継いだ高度な技術と最新の知識を駆使し、浜から上がったばかりのもずくを、そのままの新鮮な味わいでお届けすることを追求しています。また、もずくの扱いには細心の注意を払い、品質には絶対の自信を持っています。健康を意識した高品質なもずくは、大切な方への心を込めたギフトとしても最適です。

    コンセプト

    新鮮な製品をお届けするこだわりを紹介

    高品質な美味しい製品を、新鮮なままお手元にお送りする熱い思いや

    こだわりをお伝えしています。

    製造の背後にある物語や工程、独自の加工技術などもご案内いたします。

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    品選びから注文までの手順を丁寧に説明

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    レシピ

    RECIPE

    もずく天ぷら
    もずく天ぷら

    材料(2人分)

    • もずく100g
    • 小麦粉大さじ1
    • 人参1/3本
    • 小ねぎ1本
    • 衣(たまご1/2個、水50ml、小麦粉50g)

    ①もずくに小麦粉をまぶし、人参(せん切り)、小ねぎ(小口切り)をボウルで混ぜ、衣を合わせます。

    ②180℃の油に4を適量入れて、薄く広げるように両面を揚げます。

    ポイント

    沖縄での定番商品です。
    もちもちとした食感で女性に人気です。
    天つゆでも塩でもおいしくいただけます。
    天だねはもずくだけでもOKです。

    卵焼き
    卵焼き

    材料(1本分)

    • もずく100g
    • 卵4個
    • かつお昆布だし 大さじ2
    • 薄口醤油 小さじ2
    • みりん 小さじ2
    • 油 適量

    ①もずくはみじん切りに。

    ②ボウルに卵を溶きほぐし、出汁、薄口醤油、みりんを加えまぜ、もずくを加えてまぜる。

    ③フライパンに油をひいて2を入れ巻きながら焼く

    ポイント

    みんな大好き玉子焼き
    味に癖なく食物繊維も補給できます。
    玉子焼きはご家庭の味でご自由にアレンジください。

    炊き込みご飯
    炊き込みご飯

    材料(4~5人前)

    • もずく200g
    • 米 2合
    • A(塩鮭 2切れ、椎茸 3-4、人参 ½本
    • B(かつお昆布だし360ml、酒、みりん、薄口醤油各大さじ1、塩小さじ1/4、生姜1片)

    ①米は研いでザルに上げる。

    ②Aは1cm角程度に切る。

    ③米、もずく、A、Bを炊飯器等に入れて炊く。

    ④炊き上がったら、全体をほぐしお好みで薬味を加える。

    ポイント

    切るのは大変だけれど、準備のあとは炊くだけ。
    お好みでごぼう、油揚げ、こんにゃく等を加えると食感がより豊かに。

    商品紹介

    SEAMOBA自慢の商品をご紹介

    透明な海で育む美しい製品の魅力を、鮮やかな写真でお伝えしています。

    古宇利島もずく入りハートロックコロッケ
    古宇利島もずく入りハートロックコロッケ

    100円/60g(個)(税込)

    沖縄県古宇利島産のもずくを約20%配合し、古宇利島の観光名所である「ハートロック」になぞらえて、ご用意しました。

    衣をつけた状態で冷凍しておりますので、揚げていただくだけで美味しいコロッケを召し上がっていただけます。
    ハート型で料理も映えますし、色彩豊かなソースと合わせたり、カレーにトッピングしたり、シチューの日のおかず等あと一品のおかずに是非、

    一度お試しください。

    味付け3連パック(三杯酢、黒酢)
    味付け3連パック(三杯酢、黒酢)

    皆様に馴染みのある三杯酢、黒酢で味付けをしたもずくです。

    味付けもずくは全てSEAMOBAがこだわって調合しており、三杯酢は、酸味が強すぎないほどよい酸味で、もずくの風味を楽しめます。

    黒酢は、三杯酢より甘口の少しまろやかな酸味を味わっていただけます。

    とても美味しいもずくを是非、お試しください。

    味付け3連パック(かつお風味、生姜風味)
    味付け3連パック(かつお風味、生姜風味)

    酢不使用ですっぱくない

    この味付もずくは、酢を一切使わず、めんつゆのような調味料を使い、まろやかな風味に仕上げています。酢が苦手な方、お子様やご年輩の方にも優しく召し上がれます。かつお風味の出汁やそれに生姜をいれた出汁で、もずくのつるつるとした味わいが楽しめて、とても美味しいです。

    食べきりにちょうどいいサイズです。
     

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    浜からの直送の鮮度を保つ製品をお届け

    当社の特徴

    沖縄の海で育まれる新鮮なもずくを、お手軽な通販でご提供しています。
    熟練の技術と最新の知識を融合し、浜から直送の新鮮さを保ちながらお届けしています。
    品質にこだわり、取り扱いに細心の注意を払っています。

    新鮮で高品質な酸味を控えた製品を追求

    アクセス

    東京都に本社を構え、食べやすい酸味控えめな製品をご用意しています。
    特有の食感を大切にし、丁寧な製造工程を経て、浜から採れたばかりの新鮮なもずくをお届けします。

    株式会社SEAMOBA

    電話番号
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    03-6800-5873
    所在地
    〒104-0045
    東京都中央区築地2-8-1-301
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    土曜日・日曜日・祝日 (年末年始・不定休)

    茂原工場

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